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1.だから飲食業は人気がある!やりがいとメリットについて
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あらためて飲食業が人気の理由を知ってみても、やはり納得できることばかりがたくさんありましたね。
つづいては、実際に飲食業界への転職・就職を希望している人にも知っておいてほしい、具体的な仕事内容についてお伝えしていきます。
~店長候補になることも!~
もともと飲食業での経験があったり、学生のときにアルバイトをしていた人は、社員として飲食業界に就職すると、店長候補として店舗に配属されることが多くなっています。
配属された飲食店では、店長になるまでのステップの一環として、アルバイトと同じように接客業に従事しながら、いろいろな知識やノウハウを身につけていきます。
~研究開発に携わった場合~
飲食業の研究・開発では、店舗にて展開していくレシピや商品の考案・開発をするため、部署の中でも重要な仕事を任せられることがあります。
~販売促進にかかわった場合~
飲食業の中でも人気の業務、販売促進では、その店舗の実績や売り上げが増えていくよう、他の店舗にはないキャンペーンや企画、立案などを行います。
~店舗スタッフの場合~
飲食業の中でも人気が定着している店舗スタッフという仕事は、求人も多いことが特徴です。
アルバイトやパートの雇用形態が多いものの、実績をあげていけば、早い期間で正社員として活躍することができます。
店舗スタッフは、レシピの調理ノウハウや積極業務、基本的なマナーを身につけながら、ときには在庫の管理や勤務のシフト表を作成する仕事も多くなっています。